Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual

4.4 30 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

8 doses

Ingrédients

Creme

fécula de batata
5 g
gemas de ovo
3
avelã torrada
100 g
açúcar
50 g
água
50 g

Massa

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte amarela)
½
limão (casca, só a parte amarela)
½
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
4
sumo de laranja
20 g
vinho do Porto
40 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
430 g
amêndoa c/ pele torrada
50 g
noz torrada
50 g
avelã torrada
50 g
pinhão torrado
50 g
Água q.b. p/ humedecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 309.5 mg

Protides 16.3 g

Calories 2621.3 kJ / 626.5 kcal

Lipides 34.8 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 65.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Janeiro 2019 30 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Folar transmontano

3 godz. 50 min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 min

Folar de amêndoa

35 min

Bolo-rei escangalhado

6 godz.

Sonhos

1 godz. 10 min

Bolo-rei

3 godz. 15 min

Massa choux

1 godz. 30 min

Bolo-rainha

1 godz. 20 min

Sonhos de abóbora

1 godz. 10 min

Árvore de Natal de profiteroles

1 godz.

Creme de pasteleiro

15 min

Doce de abóbora e noz

9 godz.