Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Orientalischer Brunch
Ingrédients
Bulgur und Gemüse
-
Wasser1000 g
-
Salz½ TL
-
Olivenöl10 g
-
Bulgur170 g
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Auberginen in Stücken (2 cm)300 g
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Paprika, gemischt in Stücken (3 cm)300 g
Fladenbrot
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln50 g
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Wasser120 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
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Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen1 TL
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Sesam zum Bestreuen1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin) zum Bestreuen1 TL
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Meersalz, grob zum Bestreuen1 TL
Bulgur-Salat
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Petersilie abgezupft25 g
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Minze abgezupft10 g
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Knoblauchzehe1
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Zitronensaft30 g
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Olivenöl20 g
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Gurke in Stücken (3 cm)100 g
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Paprika, gemischt in Stücken (3 cm)100 g
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Tomaten geviertelt100 g
Porridge mit Datteln, Pistazien und Kardamom
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30 g Mandeln, blanchiertPistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
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Datteln, entsteint100 g
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Milch900 g
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Zucker40 g
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Kardamom, gemahlen½ TL
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Haferflocken zart150 g
Auberginenaufstrich
-
Petersilie abgezupft20 g
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Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln40 g
-
Tahin70 g
-
Limettensaft5 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Rauchsalz1 TL
Paprika-Aufstrich
-
Olivenöl40 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Cashewkern, ungeröstet100 g
-
Limettensaft5 g
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Paprika rosenscharf1 TL
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Salz¾ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 8 Portionen
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