Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

3.9 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

6 Portionen

Ingrédients

Vanillepudding

Milch
1000 g
Eier
2
Zucker
100 g
Salz
2 Prisen
Speisestärke
60 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout

Tomaten halbiert
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Lammfleisch in mundgerechten Stücken
400 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Salz
3 - 4 TL
Pfeffer
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Safran (à 0,1 g)
2 Pck.
Olivenöl
70 g
Butter
20 g
Wasser
850 g
Möhren in mundgerechten Stücken
150 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
150 g
weiße Rüben in mundgerechten Stücken
150 g
Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)
150 g
Couscous mittel
350 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 22 g

Calories 2334 kJ / 558 kcal

Lipides 34 g

Fibre 2.7 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend 88 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30min

Irischer Lammeintopf

3h 30min

Lammragout mit Möhrencouscous

30min

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

35min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10min

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1h 20min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1h

Lammkeule mit Reis und Bohnen

10h

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30min

Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce

40min