Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Italienischer Brunch
Prép. 1h 30min
Total 1h 30min
8 Portionen
Ingrédients
Zitronenkuchen
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben250 g
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Zucker150 g
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Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben½ TL
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Eier2
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Milch230 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Backpulver (ca. 15 g)1 Pck.
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Salz1 Prise
Frittata und Ratatouille
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Brötchen, altbacken in Stücken20 g
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Parmesan in Stücken60 g
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Petersilie abgezupft25 g
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Eier6
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Salz1 TL
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Zucchini in Würfeln (2 cm)300 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen100 g
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Cherry-Tomaten halbiert6 - 7
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Wasser500 g
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gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)200 g
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Zwiebeln in Würfeln (2 cm)100 g
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Aubergine in Würfeln (2 cm)100 g
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Knoblauchzehen3
Erdbeersauce, Crêpes und Fertigstellung
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Zucker45 g
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Erdbeeren300 g
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Balsamico, dunkel20 g
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Zitronensaft10 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten30 g
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Milch400 g
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Mehl200 g
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Eier3
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Salz1 ½ TL
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stückige Tomaten200 g
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Tomatenmark50 g
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Olivenöl50 g
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Pfeffer½ TL
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Schinken, in Scheiben gekocht oder roh, zum Garnieren
-
geriebener Parmesan zum Garnieren
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Rucola zum Garnieren
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Brot zum Servieren
Infos nut. par 1 Portion
Calories
651 kcal /
2722 kJ
Protides
21 g
Lipides
26 g
Glucides
87 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
11 g
Sodium
1027 mg
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