Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2573 kJ / 613 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 54 g
- Graisses saturées
- 25 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1069 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pusinky s borůvkovým krémem
3h 30 min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24u. 20min
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2h 10 min
Citrónový dip
20 min
Francouzská omáčka gribiche
20 min
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
2 Std. 45 Min
Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem
40 min
Béarnská omáčka
20 min
Houbovo-smetanová omáčka
30min
Anglický vanilkový krém Custard
10 min
Drůbeží játrová paštika
6 Std. 40 Min
Játrová rýže
35 min