Versions compatibles
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse al cardamomo e zafferano
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 160 g di latte intero
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 200 g di yogurt greco bianco
- 10 g di fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
- 250 g di lamponi
- 60 - 70 g di zucchero
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1069 kJ / 255.5 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 26.3 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 58 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gelato in cialda con mirtilli caldi
11 Std. 50 Min
Meringata alle fragole
2 Std.
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Mousse al cioccolato e caramello salato
1h
Chutney di mango
20min
Tortino allo zenzero con crumble al cacao
1h
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1h
Gazpacho di carote
10 Min
Crema al cioccolato bianco con fragole
2 Std. 15 Min
Salsa olandese (TM6)
15min
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30 Min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min