Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 58 mg

Protides 5.2 g

Calories 1069 kJ / 255.5 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Coulis di fragole

20min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1h

Crème brûlée

1h 10min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1h

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6h 30min

Crumble di mele e ciliegie

1h

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1h

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min