Compota de berenjenas

Name: Compota de berenjenas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas; 150 g de azúcar moreno; ¼ cucharadita de sal

4.5 42 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

10 raciones

Ingrédients

500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
150 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de guindilla seca (optionnel) en copos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 0.4 g

Calories 286 kJ / 69 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 1.2 g

Glucides 16.6 g

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