Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nyonya Spice Paste
Prép. 5min
Total 15min
2 jars
Ingrédients
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dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
fresh red chillies deseeded5
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shallots250 g
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garlic cloves10
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fresh lemongrass white part only6 stalks
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fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)30 g
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fresh ginger cut in slices (0.5 cm)20 g
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torch lily (optionnel) bud only, cut in quarters1
-
shrimp paste (belacan) toasted25 g
-
cooking oil150 g
-
sugar20 g
-
salt15 g
Infos nut. par 1 jar
Calories
932 kcal /
3899 kJ
Protides
11 g
Lipides
77 g
Glucides
58 g
Fibre
9 g
Graisses saturées
8 g
Sodium
3052 mg
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