Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingrédients

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 497.5 mg

Protides 19.1 g

Calories 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 14.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 44.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Salată de linte și mentă

Pas d’évaluation

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Pas d’évaluation

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Cremă de brânză din caju

10min

Suc de rucola și năsturel

Pas d’évaluation

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Cocktail cu ceai negru și rom

1h 30min

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min