Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 évaluations

Prép. 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingrédients

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 497.5 mg

Protides 19.1 g

Calories 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 14.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 44.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Năut gătit lent

14hod. 40min.

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Cremă de brânză din caju

10min.

Cheesecake raw de căpșune

7hod. 45min.

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min.

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min.

Bolul cu mango și somon

Žádné hodnocení

Salată de quinoa cu legume crocante

30min.

Sparanghel cu lămâi și capere

25min.

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3hod. 10min.

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min.

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min.