Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingrédients

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 497.5 mg

Protides 19.1 g

Calories 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 14.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 44.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Bolul cu ton și avocado

45min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Hummus de mazăre și fasole

25min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1h 50min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min