Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 10min

6 porții

Ingrédients

Chiflele din făină integrală

băutură de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porții

Sodium 2933 mg

Protides 87 g

Calories 12497 kJ / 2985 kcal

Lipides 42 g

Fibre 69 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 528 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magicianul Legumelor 10 Recettes
International

Mâncăm sănătos vol. II 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Cremă de brânză din caju

Cremă de brânză din caju

10min

Falafel rapid

Falafel rapid

30min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Lapte de migdale

Lapte de migdale

10min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Lapte de migdale vegan

Lapte de migdale vegan

8h 40min