Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 7h 35min

1 receta completa

Ingrédients

de agua y la necesaria para hornear
600 g
de masa madre (ver tip)
120 g
de azúcar
1 cdita
de aceite de oliva para engrasar
de harina de fuerza y un poco más para trabajar
300 g
de harina de espelta
200 g
de sal
1 ½ cdita
de jugo de limón recién exprimido
20 g

Infos nut. par 1 receta completa

Calories 1790 kcal / 7495 kJ

Protides 59 g

Lipides 5 g

Glucides 359 g

Fibre 18.6 g

Graisses saturées 1 g

Sodium 2345 mg

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