Donas de encanto

Donas de encanto

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Prép. 1h

Total 2h

8 porciones

Ingrédients

Masa para donas

500 g de harina de trigo
4 huevos
75 g de leche
1 cdita de sal fina
2 sobres de levadura seca instantánea (aprox. 22 g)
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
600 g de aceite para freír

Topping de chocolate blanco y frambuesa

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de extracto de vainilla natural
colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
1 cdita de esencia de frambuesa
250 g de chocolate blanco

Plaquitas de chocolate temperado

colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
200 g de chocolate blanco

Montaje

100 g de frambuesas
50 g de moras azules

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 316 mg

Protides 10 g

Calories 3382 kJ / 805 kcal

Lipides 57 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 78 g

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