Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sedoso de pistache
Prép. 50min
Total 1h 30min
8 porciones
Ingrédients
Ganache de chocolate blanco
-
de pistaches descascarillados y sin piel100 g
-
de harina1 cda
-
de chocolate blanco en trozos o en chispas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de colorante verde, (ver tip)5 - 8 gotas
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
-
mantequilla para enharinar el molde
-
harina de trigo para engrasar el molde
-
de fécula de maíz25 g
-
de polvo para hornear1 ½ cdita
-
de harina105 g
-
la ralladura de medio limón
-
de azúcar glass140 g
-
yemas de huevo5
-
huevos2
-
de esencia de pistache1 cdita
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
-
claras de huevo5
Crema batida insuperable
-
de crema para batir (30-40% grasa) fría250 g
-
de azúcar glass20 g
-
de crema vegetal tipo chantilly100 g
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
Decoración
-
de fresas frescas, para decorar400 g
-
hojas de menta frescas para decorar
-
flores orgánicas para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
493 kcal /
2071 kJ
Protides
10 g
Lipides
29 g
Glucides
53 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
182 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 Recettes
Mexique
Mexique
