Batatas Bravas

Batatas Bravas

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Prép. 5min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

Batatas

água
1000 g
batatinhas novas c/ casca cortadas em quartos
500 g
azeite
40 g
vinagre balsâmico
20 g
dentes de alho
2
chouriço
70 g
colorau
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Maionese com alho

óleo
250 g
ovo
1
sumo de limão
1 c. chá de
mostarda
2 c. chá de
dentes de alho
2
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 861.9 mg

Protides 8.6 g

Calories 3541.3 kJ / 846.4 kcal

Lipides 80.6 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 8.9 g

Glucides 24.7 g

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