Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg

Protides 12.6 g

Calories 1644.3 kJ / 393 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 75.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zύμωση 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

1h

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Pas d’évaluation

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Pas d’évaluation

Αλεσμένα δημητριακά (150-250 γρ.)

Αλεσμένα δημητριακά (150-250 γρ.)

Pas d’évaluation

Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι

Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι

Pas d’évaluation

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Pas d’évaluation

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Pas d’évaluation

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

5h 15min