Appareils et accessoires
Ιταλική πίτσα bianca
Prép. 20min
Total 6h 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
646.3 mg
Protides
12.6 g
Calories
1644.3 kJ /
393 kcal
Lipides
2.2 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
75.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Zύμωση
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Μπαγκέτα
3 Std. 45 Min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Keine Bewertungen
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 Std. 30 Min
Χωριάτικο ψωμί
2 Std.
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 Std. 25 Min
Σκαλτσούνια
1 Std. 15 Min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Keine Bewertungen
Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι
Keine Bewertungen
Παγωτό Christmas pudding
12 Std. 55 Min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Keine Bewertungen
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα φράουλας
1 Std. 5 Min