Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Plăcintă țărănească

1h 10min

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Pas d’évaluation

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Somon cu fenicul și risotto

25min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Vită cu ciuperci

30min

Spaghetti carbonara

40min

Spaghettini cu ardei

50min

Piept de pui pizzaiola

55min

Risotto cu parmezan

30min