Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu roșii

30min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Ragù de vită cu paste

30min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Pui cu ardei gras

1h

Linguine cu bacon și crevete

35min

Pui cu sos de smântână și legume

50min