Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocăniță de pui cu muștar

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Ruladă cu 3 feluri de carne

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Rulouri de vită pizzaiola

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Somon cu fenicul și risotto

Somon cu fenicul și risotto

25min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tort cu piure de mere

Tort cu piure de mere

1h 15min

Pui teriyaki cu orez

Pui teriyaki cu orez

40min

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min