Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Pas d’évaluation

Somon cu fenicul și risotto

25min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Spaghetti carbonara

40min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min

Tort cu piure de mere

1h 15min

Lasagna paleo

55min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Penne cu midii

1h 5min

Clătite americane cu mere

30min