Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 51 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 Min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 Min

Spaghetti cu ton

40 Min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 Std. 20 Min

Saganaki de creveți cu feta

35 Min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 Min

Piept de pui pizzaiola

55 Min

Plăcintă țărănească

1 Std. 10 Min

Risotto cu parmezan

30 Min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 Min