Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4h

Caserolă cu rață și legume

1h

Cheesecake cu dovleac

6h 45min

Ragù de vită cu paste

30min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Pui în sos de piersici

40min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Praline de brânză

15min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Chili con carne

35min