Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 58 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Vită cu ciuperci

30 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Supă de legume (5-6 luni)

35 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Supă cremă de ardei gras

20 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.