Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto cu parmezan
30 Min
Tartă Bourguignonne
1 godz. 30 min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Three course meal pentru doi
1 Std. 15 Min
Carne tocată
35 Min
Somon cu fenicul și risotto
25 min.
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 Min
Glazură de unt
5 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 Std. 50 Min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h