Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 γρ. νερό
- 1500 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι
- Infos nut.
- par 100 γρ.
- Calories
- 444 kJ / 106 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 75 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Pas d’évaluation
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Pas d’évaluation
Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)
15min
Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)
35min
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Pas d’évaluation
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
Pas d’évaluation
Βραστά αυγά
20min