Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
TM5

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

3.3 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βασιλικό, αποξηραμένο
  • ¼ κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 85 γρ. βότκα
  • 790 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 550 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
  • ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις
  • 280 γρ. ζυμαρικά πέννες
  • 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, χωρίς το έντερο
  • 110 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το σερβίρισμα

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
2205 kJ / 527 kcal
Protides
41 g
Glucides
47 g
Lipides
16 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives