Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 0.5 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ρύζι μπασμάτι
15min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Pas d’évaluation
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 Std.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min