Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen
Prép. 40min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
Gemüserisotto und Vorbereitung Minikuchen
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken70 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl25 g
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Karotten in Stücken (3-4 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (ca. 3 cm)200 g
-
Salz1 TL
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
-
Risottoreis Arborio250 g
-
Wasser500 g
-
Weißwein160 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Minischokokuchen und Fertigstellung
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken100 g
-
Vollmilchschokolade in Stücken50 g
-
Butter in Stücken90 g
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Eier2
-
Eidotter2
-
Feinkristallzucker65 g
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Dinkelmehl, glatt30 g
-
Wasser500 g
-
Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
-
Vanilleeis4 Kugeln
-
Staubzucker zum Bestreuen
Infos nut. par 1 Portion
Calories
1110 kcal /
4646 kJ
Protides
23 g
Lipides
64 g
Glucides
101 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
34 g
Sodium
1808 mg
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