Hummus

Name: Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 600 gramů
Ingredients: 1 - 2 stroužky česneku; 400 gramů bílé cizrny, vařené; 60 gramů vody; 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané; 40 gramů sezamových semínek, orestovaných; ½ čajové lžičky soli; 70 gramů extra panenského olivového oleje; paprika, mletá

4.8 (73 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 5min

Nombre de portions 600 gramů

Ingrédients

1 - 2 stroužky česneku
400 gramů bílé cizrny, vařené
ou 400 gramů bílé cizrny, konzervované, slité a okapané (tekutinu uschovejte)
60 gramů vody nebo slité tekutiny z konzervy
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
40 gramů sezamových semínek, orestovaných
ou 40 gramů tahini
½ čajové lžičky soli
70 gramů extra panenského olivového oleje
paprika, mletá
ou římský kmín, celý

Infos nut.: par 600 gramů
Calories: 9929.9 kJ / 2373.3 kcal
Protides: 89.5 g
Glucides: 265 g
Lipides: 113.3 g
Graisses saturées: 16 g
Fibre: 53.7 g
Sodium: 1268 mg