Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Japanese Cheesecake (Anna) Metric
Prép. 15min
Total 6h 15min
12 slice
Ingrédients
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unsalted butter to grease15 g
-
eggs, large room temperature8
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water, boiling for bain-marie
-
cream cheese room temperature, in pieces340 g
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unsalted butter room temperature, in pieces115 g
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whole milk115 g
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lemon juice2 ¼ tsp
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salt¼ tsp
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cake and pastry flour115 g
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cornstarch30 g
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sugar225 g
-
cream of tartar½ tsp
-
berries, mixed, fresh to garnish
Infos nut. par 1 slice
Calories
344 kcal /
1439 kJ
Protides
7 g
Lipides
22 g
Glucides
30 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
12 g
Sodium
205 mg
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