Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

4.2 6 évaluations

Prép. 30min

Total 14h 30min

2 Stück

Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)

Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Haut, sehenfrei
300 g
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
200 g
200 g Rapsöl

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
170 - 270 g
Wasser kalt
1060 g
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Geflügelwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
roter Paprika in Stücken (1-2 cm)
30 - 40 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 3026 mg

Protides 40 g

Calories 4819 kJ / 1151 kcal

Lipides 110 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wurst & Co 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Curry-Putenbrust-Aufschnitt

1 godz. 40 min

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9 godz. 30 min

Extrawurst

14 godz. 10 min

Käswurst

27 godz. 30 min

Kochsalami

20 godz. 30 min

Geflügelleberkäse

14 godz. 15 min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 godz. 50 min

Schafjoghurt

14 godz.

Bratenpaste

3 godz.

Wiener Wurst

25 godz. 30 min

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Bayerischer Leberkäse

14 godz. 30 min