Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Prép. 20min
Total 3h 25min
2 doses
Ingrédients
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costeletas de porco2
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batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades300 g
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folhas de salsa10 g
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manteiga cortada em pedaços50 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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Água q.b. p/ cozer
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
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chalota25 g
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azeite20 g
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abacaxi cortado em pedaços300 g
-
açúcar amarelo10 g
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mostarda10 g
-
curcuma em pó½ c. chá de
Infos nut. par 1 dose
Calories
743 kcal /
3113 kJ
Protides
41 g
Lipides
40 g
Glucides
49 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
18 g
Sodium
1355 mg
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