![Monster Mash with Black Sesame Crackers Monster Mash with Black Sesame Crackers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d51443c-eb79-4222-8eb2-f6d28493c8b8/Derivates/b346bfe1-1103-428c-9937-4922ead8ea19.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Black Sesame Crackers
- 2 ½ oz black rice, cooked and cooled (see Tip)
- ¼ tsp salt
- 6 oz sweet rice flour for mochi
- 1 oz sesame oil
- 2 tbsp black sesame seeds, divided
- 2 ½ oz water
Monster Mash Dip
- 6 ½ oz edamame, shelled, precooked (see Tip)
- 1 garlic clove
- 1 ½ tbsp vegetable oil
- 1 ½ tbsp rice wine vinegar
- 1 tsp sesame oil
- 1 - 2 tsp soy sauce, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 787 kJ / 188 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 131 mg
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