Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.4 45 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

long red chili de-seeded if preferred
½ - 1
fresh ginger peeled (approx. 1¼ in.)
1 piece
garlic clove
1
shallot peeled, halved
1
fresh cilantro stems and leaves
2 sprigs
lemon juice
1 tbsp
1 tbsp lime juice
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
1 tbsp
Sichuan peppercorns
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp
raw cashews
2 oz
salt
1 pinch
water
18 oz
fresh salmon fillets, skinless (approx. 16 oz-24 oz total) (see Tip)
4
zucchini cut into sticks (½ in. x 3 in.)
5 ½ oz
broccolini (approx. 5.5 oz), trimmed and halved
1 bunch
bok choy cut into thirds
5 ½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 579.6 mg

Protides 49 g

Calories 2150 kJ / 512 kcal

Lipides 63.8 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 13.9 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Weekend Meals 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Basil Pesto

10min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1h

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Garlic Chicken Sauté with Bok Choy

40min

Lemon Caper Asparagus

25min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Cauliflower "Fried" Rice

40min

Cioppino

55min

Basque Chicken

1h 10min

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40min