Bombones de oricios

Bombones de oricios

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

24 unidades

Ingrédients

Pastel de oricios

4 hojas de gelatina
120 g de caviar de oricios
3 huevos
300 g de leche evaporada

300 g de nata
2 cucharadas de tomate frito estilo casero (40 g)
¼ de cucharadita de sal
24 de berberechos al natural (en conserva)

Mayonesa de jengibre y lima

100 g de mayonesa
1 pellizco de jengibre fresco rallado
10 g de zumo de lima
1 pellizco de piel de lima rallada

Montaje

24 biscotes redondos (mini tostas)
24 - 48 de berberechos al natural (en conserva)
1 pellizco de piel de lima rallada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 205.3 mg

Protides 5.4 g

Calories 501 kJ / 120 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Calamares en su tinta

1h 5min

Vinagreta de pimientos

5min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Pastel de cabracho

2h 50min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min

Crema de gambones

45min

Txangurro

1h 10min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Minipastel de pescado y marisco

40min