Moka dort

Moka dort

4.0 4 évaluations
Prép. 50min
Total 2h 50min
10 kousků

Ingrédients

Moka krém
  • 125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
  • 1 špetka soli
  • 125 gramů vařené kávy
  • 40 gramů cukru moučky
  • 20 gramů škrobu
  • 1 žloutek
Lanýžový krém
  • 300 gramů bílé čokolády na kousky
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 50 gramů másla na kousky
  • 50 gramů pomerančového likéru
Čokoládový korpus
  • 6 vajec
  • 80 gramů hladké mouky
  • 80 gramů škrobu
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
  • 2 polévkové lžíce kakaového prášku
  • 150 gramů cukru moučky
  • 1 špetka soli
Kompletace a zdobení
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 160 gramů másla na kousky

Niveau

difficile


Infos nut. par 1 kousek

Protides 9.5 g
Calories 2611 kJ / 624 kcal
Lipides 39.9 g
Fibre 2.1 g
Glucides 52.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...