Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Negresă cu caramel

1h 20min

Cușcuș cu miel și legume

1h 10min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20min

Milkshake cu căpșune

5min

Clătite cu ciocolată

35min

Budincă-cremă de vanilie

15min