Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de ciocolată

3h 20min

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Pas d’évaluation

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Mini choux cu fructe de pădure

1h 10min

Sorbet de lămâie

8h 30min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Pas d’évaluation

Prăjitură cu ciocolată

45min