Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
California Roll (Inside-out-Sushi)
Prép. 40min
Total 1h 15min
32 Stück
Ingrédients
Sushi Reis
-
Reisessig für Sushi (z.B. von Mizkan)70 g
-
Zucker25 g
-
Reiswein (Mirin)15 g
-
Salz1 TL
-
Sushi Reis350 g
-
Wasser450 g
-
schwarzer Sesam3 EL
-
Sesam hell3 EL
-
Crème fraîche2 geh. EL
-
Wasabipaste1 geh. TL
Füllung und Fertigstellung
-
Nori-Blätter4
-
Reisessig zum Befeuchten
-
Salatgurke entkernt, in Streifen (ca. 2 mm x 10 cm)½
-
Garnelen, geschält, gegart12 - 16
-
Avocado in Stiften½
-
Schnittlauch1 Bund
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
3 g
Calories
313 kJ /
74 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0.6 g
Glucides
10 g
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Allemagne
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