Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7 74 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

di Parmigiano Reggiano a pezzi
70 g
di latte
1000 g
di sale
5 g
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di burro + q.b.
20 g
di semolino
250 g
tuorli
2
di Gorgonzola a pezzi
200 g
di acqua
50 g
di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
30 g
di succo di limone
1 cucchiaino
di gherigli di noci tritati grossolanamente
30 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 460.7 kcal / 1927.6 kJ

Protides 23.9 g

Lipides 24 g

Glucides 41 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 12.8 g

Sodium 2.6 mg

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Italie

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