Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hot and Sour Pineapple Rice
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
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medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry250 g
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fish sauce2 tbsp
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cooking oil60 g
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garlic cloves3
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yellow onions100 g
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green capsicum deseeded30 g
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red capsicum deseeded30 g
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fresh lemongrass white part only, bruised3 stalks
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parboiled basmati rice rinsed350 g
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fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)100 g
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water450 g
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nam prik pao (Thai chilli paste)4 tbsp
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sugar1 tsp
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salt½ tsp
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chilli powder½ tsp
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fresh green limes juice only2
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fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Infos nut. par 1 portion
Calories
642 kcal /
2686 kJ
Protides
21 g
Lipides
22 g
Glucides
90 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
2472 mg
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