Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 3h

400 g

Ingrédients

azeite
40 g
legumes (por exemplo, aipo, cenoura, alho-francês), cortados em pedaços (ver dica)
300 g
dente de alho
1
cebola cortada em oitavos
100 g
concentrado de tomate
50 g
mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, salva, alecrim), só as folhas (ver dica)
4 pés de
sal grosso
100 g
vinho tinto
30 g
folha de louro
1
carne de vaca picada
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 400 g

Sodium 1982 mg

Protides 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Lipides 27 g

Fibre 13.6 g

Glucides 20 g

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