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Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo
4.3 27 évaluations
Prép. 25min
Total 2h 50min
4 raciones
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Ingrédients

Masa
  • 220 g de agua templada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 400 g de tomate maduro en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 300 g de mozzarella fresca
  • 100 g de jamón cortado en tiras
Montaje
  • 4 huevos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 41.21 g
Calories 3487 kJ / 834 kcal
Lipides 39.58 g
Fibre 4.93 g
Glucides 78.32 g

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