Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 4h 25min

1600 g

Ingrédients

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1600 g

Protides 166.2 g

Calories 15035 kJ / 3591 kcal

Lipides 294.6 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En casa con Thermomix® 67 Recettes
International

Lúcete con tus invitados 7 Recettes
International

Mes del mar 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de maracuyá

2h 10min

Arroz chaufa

45min

Merengue suizo

27min

Sopa thai de noodles y camarón

15min

Risotto de Champiñones

30min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Nachos con carne y salsa cheddar

40min

Focaccia con cebolla y romero

2h 30min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Risotto de Champiñones

30min

Arroz sabroso

25min