Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

3.0 3 évaluation

Prép. 25min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

1200 g de agua
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
2 huevos
280 g de zucchini cortado en dados pequeños
120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
100 g de arvejas congeladas
200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
100 g de aceitunas (verdes o negras) sin carozo enteras o troceadas
15 - 20 g de pepinos en vinagre (optionnel) cortados en rodajas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 cucharada de vinagre (optionnel)

1 - 2 cucharada de jugo de limón
7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.95 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vibrante vitalidad 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Guiso de lentejas

3h 50min

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45min

Pollo con ensalada templada de papa

55min

Nuggets de pollo al horno

1h

Fajitas de pollo

15min

Nuggets de pollo

20min

Cazuela de pollo con papas

40min

Fajitas de carne

1h

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1h 40min