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Persian Flatbreads

Persian Flatbreads
4.6 29 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 pieces
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Ingrédients

  • water
    320 g
  • fresh yeast
    10 g
    2 ½ g dried instant yeast
  • honey
    10 g
  • plain flour
    405 g
  • olive oil for greasing and brushing
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour for flouring
  • baking soda
    5 g
  • sesame seeds
    1 Tbsp
  • nigella seeds
    1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 464 mg
Protides 12.5 g
Calories 1981 kJ / 473.5 kcal
Lipides 10.5 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 81.5 g

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