Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

4.5 2 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 porciones

Ingrédients

  • 80 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
  • 500 g de agua
  • 600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de leche entera
  • 20 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 10 g de harina de trigo
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Sodium 0.6 mg
Protides 15 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Lipides 14 g
Fibre 4.5 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 20 g

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