![Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79298e5e-12b1-4564-92bc-79e36fdbb45a/Derivates/515b1a55-456b-466c-acbd-d7114bf7569b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 300 g Bratwürstchen, frisch
- 450 g Süßkartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 300 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 20 g brauner Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 20 g Crema di Balsamico
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Chiliflocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2456 kJ / 586 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 11.1 g
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