Gemüse-Lachs-Auflauf

Gemüse-Lachs-Auflauf

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Prép. 20min

Total 1h 15min

3 Portionen

Ingrédients

Wasser
400 g
Brokkoliröschen
300 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Eier getrennt
3
Schalotte halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Rapsöl
5 g
Magerquark
250 g
fettarme Milch
40 g
Muskat
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1282 mg

Protides 39 g

Calories 1715 kJ / 410 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 22 g

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