Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

1 Portion

Ingrédients

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 510 mg

Protides 7.9 g

Calories 1437 kJ / 343 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 28.9 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 9.7 g

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Autriche

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