Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

4.5 30 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Mandeln
60 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
30 g
Orangensaft frisch gepresst
70 g
70 g Blutorangensaft, frisch gepresst
Zimt, gemahlen
¼ TL
Garam Masala
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Agavendicksaft
30 g
Weißweinessig
50 g
Cranberrys, getrocknet
60 g
Korianderblätter, frisch grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
15 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rollgerste
250 g
Wasser
1000 g
Orangen
3 - 4
3 - 4 Blutorangen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1187 mg

Protides 13 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Lipides 17 g

Fibre 17.7 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Energiekick 10 Recettes
Autriche

Immunbooster 8 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Grünes China-Gemüse

30min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1h 10min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1h 25min

Orientalischer Brunch

1h 20min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1h 40min

Quinoa Taboulé

40min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Vegane Bananen Curry Suppe

30min

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4h