Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
ou 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
ou 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 159 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodium
- 1046 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Ouă umplute
55 Min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Pas d’évaluation
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2 godz. 50 min
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Pas d’évaluation
Înghețată cu rom și stafide
24 Std. 10 Min
Chifle-arici cu ciocolată
2 godz. 30 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Jeleu de lapte cu fructe
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2 Std. 45 Min