Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
Ingrédients
Polpette
-
40 g di pane fresco o secco, a pezzi
-
80 g di latte
-
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
200 g di carne trita di manzo
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di carne trita di maiale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
60 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Macco di fave
-
1500 g di acqua
-
350 g di fave surgelate, sgranate300 g di fave fresche sgranate
-
½ spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di succo di limone spremuto fresco
-
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
-
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
Italie
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