Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
Prép. 10min
Total 4h
4 fette
Ingrédients
Pesto di pistacchi
-
10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
45 g di pistacchi salati sgusciati
-
½ spicchio di aglio (optionnel)
-
5 g di basilico fresco le foglie lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
1370 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero½ cucchiaino di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
80 g di stracciatella a pezzi
-
60 g di mortadella a fette
-
pistacchio tritato (optionnel) a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 fetta
Sodium
814.1 mg
Protides
14 g
Calories
2086.8 kJ /
498.8 kcal
Lipides
32 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
7.7 g
Glucides
41.3 g
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