
Appareils et accessoires
Pizza caprese
Prép. 30min
Total 9h
2 porzioni
Ingrédients
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di acqua450 g
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di lievito di birra fresco3 g
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di farina tipo 0 + q.b.360 g
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di sale + q.b.10 - 12 g
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di succo di limone30 g
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di pomodori pelati a pezzi200 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di pomodori datterino o pachino a rondelle100 g
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di origano secco (optionnel)1 pizzico
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di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata200 g
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foglie di basilico fresche a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
977 kcal /
4088 kJ
Protides
39.4 g
Lipides
31.8 g
Glucides
142 g
Fibre
6.7 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
2967.4 mg