Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 23 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

vegetable oil
10 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
raw chicken carcass (see Tips)
1
water
1200 g
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices
4 cm
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices
4 - 6 cm
apple cider vinegar
1 tsp
sea salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 390.2 mg

Protides 12.3 g

Calories 1258.6 kJ / 300.8 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Taco Seasoning

5 Min

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4 Std.

Kheer

2 Std.

Piri-piri sauce

10 Min

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6 Std.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Cafe-style miso mushrooms

25 Min