Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 14h 35min

10 portions

Ingrédients

sugar
150 g
milk min. 3,2%
620 g
edible lavender flowers (approx. 5 g)
1 ½ - 2 tbsp
egg yolks
4
vanilla pod seeds only
1
crème fraîche
320 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
gin
40 - 50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 44.8 mg

Protides 3.5 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cold Cravings 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Candied Peanuts

10 min

Pear and ginger paste

26 godz. 25 min

Cultured Butter

12 godz. 15 min

Pickled vegetables

745 godz.

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

17 godz. 20 min

Fermented Raspberry Shrub

128 godz. 10 min

Japanese Cheesecake (Anna) Metric

6 godz. 15 min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 godz. 5 min

Classic zabaglione

15 min

Blueberry Peach Jam (No Added Sugar)

20 min

Rum and raisin ice cream

24 godz. 10 min

Nam Jim

10 min