Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5 10 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Eier (Größe M) kalt
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Dill, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Olivenöl mit Zitronengeschmack
5 g
5 g Olivenöl
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz
½ TL
reife Avocados
3
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen
30 g
Toastbrot getoastet
6 Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 435 mg

Protides 19 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Lipides 26 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Osterbrunch 14 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Rosemary Pink

10min

GnGnT

20min

Vitello tonnato sous-vide

4h 30min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Sous-vide Oktopus-Salat

8h

Bellini

10min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Lachstatar mit Orange und Apfel

2h 15min

Klassisches Beefsteak Tatar

30min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18h 30min

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1h 10min

Lachstatar auf Avocadomus

15min