Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
4 cdas de aceite vegetal
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 130.9 mg

Protides 32.6 g

Calories 1152 kJ / 275 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón al horno con espirales de calabacita

30min

Corona de hojaldre con verduras asadas

1h 40min

Mini bizcochos de limón con glaseado de romero

1h 15min

Rollos de berenjena y jamón

50min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1h 10min

Fetuccini con hongos TM6

1h

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tarta de queso con Baklava

3h 30min

Spaghetti con almejas y vino blanco

1h 30min

Pastel de Piñón

1h 20min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h